電加熱夾層鍋以導(dǎo)熱油為熱源具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)電加熱夾層鍋接電、加注導(dǎo)熱油

浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動(dòng)，且會(huì)在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向，促進(jìn)整個(gè)殺菌室內(nèi)水在每個(gè)包裝物間不斷流動(dòng)，從而保證殺菌室內(nèi)各點(diǎn)溫度的高度一致，保證每個(gè)食物的殺菌...

每個(gè)新鍋的表面為了防止生成鐵銹，都會(huì)在其表面刷上一層保護(hù)層，經(jīng)常使用洗滌劑洗掉會(huì)使保護(hù)層被破壞，使鍋容易生銹，會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。

破壞肉的組織結(jié)構(gòu)，使肉質(zhì)松軟。因?yàn)殡缰坪?、滾揉前的肉塊特征為：質(zhì)地較硬，（比腌制前還要硬），可塑性差，肉塊間有間隙，黏結(jié)不牢。滾揉后，原組織結(jié)構(gòu)受破壞，部分纖維斷裂，肌肉松弛...

肉制品真空滾揉機(jī)整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作簡(jiǎn)單安全，清洗方便，降低了勞動(dòng)力成本，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因...

電加熱滅菌鍋廣泛應(yīng)用于食品加工、日用化工等行業(yè)，電加熱滅菌鍋主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機(jī)架等部分組成，鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成，內(nèi)外鍋體均采用不銹鋼