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防腐劑只能抑制菌等的生長繁殖，并不能殺菌。而且大部分防腐劑有一定的使用條件，在相應(yīng)條件下才能發(fā)揮作用。因此，添加防腐劑一般作為調(diào)整殺菌參數(shù)用，而非靠它殺菌。
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