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肉制品真空滾揉機(jī)能把肉制品均勻的吸收腌制，提高了肉的結(jié)著力和肉質(zhì)的彈性。
諸城市匯品機(jī)械生產(chǎn)的肉制品真空滾揉機(jī)具有呼吸功能。
肉制品真空滾揉機(jī)是比較先進(jìn)的制造技術(shù)和材料。具有變頻、自動(dòng)化、轉(zhuǎn)速可調(diào)的有點(diǎn)。
滾桶內(nèi)采用真空設(shè)置，肉料在真空設(shè)備中反轉(zhuǎn)腌制，漿葉為V型結(jié)構(gòu)。
肉制品真空滾揉機(jī)攪拌處理過程中，能有效的縮短腌制揉時(shí)間，提高工作效率。
肉制品真空滾揉機(jī)在滾揉總時(shí)間到后，滾筒將會(huì)自動(dòng)停止，并保持滾筒內(nèi)為真空狀態(tài)并繼續(xù)計(jì)時(shí)，直至設(shè)定的靜置時(shí)間到，發(fā)出報(bào)警信號(hào)，提示操作人員可以開蓋取出桶內(nèi)的物料。此時(shí)按下消真空按鈕就可消除真空，這時(shí)可卸掉筒蓋，接著按下卸料按鈕，滾筒即按出料運(yùn)轉(zhuǎn)方向(順時(shí)針方向)旋轉(zhuǎn)，從而將肉料自行送出，落入接在筒中，完成了整個(gè)工藝流程。
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