行星攪拌炒鍋在使用方面非常方便,而且操作簡單,得到了眾多客戶的一致認(rèn)可,我們在使用的時(shí)候要注意正確的使用方法,只有掌握了正確的方法,才能保證在使用的時(shí)候不會(huì)出現(xiàn)什么差錯(cuò),但是有些剛接觸這方面的客戶不了解它具體的應(yīng)用范圍,怕應(yīng)用錯(cuò)誤,那么我們作為這方面廠家,會(huì)在下文中詳細(xì)的告訴大家,一起來看看。
想要告訴大家的是,全自動(dòng)行星攪拌炒鍋主要用于肉類加工、生產(chǎn)香菇醬、方便面醬包、火鍋底料、辣椒醬、餡料加工、制糖及化工制藥等加熱領(lǐng)域;該設(shè)備可實(shí)現(xiàn)醬料、調(diào)味料的自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn)。本機(jī)主要由底座、鍋體和傾鍋裝置、自動(dòng)攪拌裝置組成。以電磁或者液化氣(天然氣)、電加熱、蒸汽等為熱源。轉(zhuǎn)動(dòng)輪手,通過蝸輪、蝸桿傳動(dòng)裝置使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜,將物料倒入一容器內(nèi)。 具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。
行星攪拌炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制,這種物料加工有其特殊性,如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過程中,極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象,這樣費(fèi)時(shí)費(fèi)力費(fèi)物料,即便能夠加工出來,口感也不好。
行星攪拌炒鍋的特點(diǎn)就是攪拌的過程刮底刮邊,360度無死角攪拌,使得即便是粘性物料也不會(huì)出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象,因此如果要加工的是粘性物料,要選行星攪拌炒鍋;比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等
行星攪拌炒鍋的好處:
行星攪拌炒鍋的熱源可根據(jù)選擇也比較靈活采電磁、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)狻⒄羝訜岬榷喾N加熱方式供客戶選擇,受熱面積大,采用新式節(jié)能燃燒構(gòu)造熱效率高,與傳統(tǒng)的燃燒構(gòu)造相比節(jié)省能源在40%作用,適合不同物料對溫度和升溫速度的要求。從根本是降低了企業(yè)成本,提高了產(chǎn)品的效益。
諸城市匯品機(jī)械是一家專業(yè)生產(chǎn)食品加工設(shè)備的廠家,其中我公司生產(chǎn)的設(shè)備有:夾層鍋,滾揉機(jī),鹽水注射機(jī),行星攪拌炒鍋,自動(dòng)出料夾層鍋,殺菌鍋、真空包裝機(jī)等食品加工設(shè)備,廠家直銷,價(jià)格合理,質(zhì)量保證,免費(fèi)質(zhì)保一年,終身提供維修服務(wù),免費(fèi)送貨上門,歡迎廣大用戶來電咨詢價(jià)格,及設(shè)備詳情。
行星攪拌炒鍋參數(shù):