可傾式電加熱夾層鍋這款設(shè)備在我們研發(fā)時(shí)選用了sus304不銹鋼作為原材料進(jìn)行制造,這類原材料可以保證設(shè)備在長期的使用當(dāng)中不會(huì)出現(xiàn)生銹、變形、被腐蝕等情況的發(fā)生,以便可以讓設(shè)備長期的工作。
可傾式電加熱夾層鍋的組成主要由鍋體和撐腳,該設(shè)備的加熱方式是以電加熱為熱源用導(dǎo)熱油為介質(zhì),工作的時(shí)候,物料從進(jìn)料口輸送到夾層鍋鍋內(nèi),上部分鍋體底部帶有電熱棒可以對套內(nèi)的導(dǎo)熱油進(jìn)行加熱,可以使鍋內(nèi)的產(chǎn)品快速升溫。另外電加熱夾層鍋加熱所預(yù)定的溫度要比蒸汽夾層鍋的加熱速度要快一些,因?yàn)殡娂訜釆A層鍋在加熱過程中不需要承受壓力,所以加熱時(shí)短,入糖果、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,事實(shí)上夾層鍋的用途還有很多,在這里不再一一列舉,可以說幾乎所有的食品廠都會(huì)用到這個(gè)設(shè)備,大家可以自己對號入座,歡迎來電咨詢