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可傾式夾層鍋結(jié)構(gòu)通常由鍋體和可傾架組成，如帶攪拌，則外加一個攪拌器。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層以通入蒸汽為熱源進行加熱的，該熱源也可選用電加熱或燃氣。
可傾式夾層鍋比較適用廣泛如，粥，涼粉，雞肉、紅燒肉等！因此種特性的物料在加工完后，直接可通過搖轉(zhuǎn)裝置將鍋體傾斜，之后把物料倒出。
我們主營生產(chǎn)夾層鍋！提供的價格是實惠的，而且質(zhì)量可靠。可傾式夾層鍋具有受熱面積大、熱效率也高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。
可傾式夾層鍋操作前需要將鍋刷洗干凈，再投入物料，注入導熱油后接通電源，待物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時，關(guān)閉電源?？赊D(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，進行卸料。至此，即完成一次作業(yè)
如果您正在或者打算進行各類食品的加工，但仍在為耗時長，工作質(zhì)量得不到提高，勞動力消耗過多而苦惱的話，相信夾層鍋會是您明智的選擇。
夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、夾層鍋廠家改善勞動條件的良好設備。本公司也誠摯歡迎各界人事前來洽談、合作。
夾層鍋是可以根據(jù)客戶要求制定的，同樣的設備在制作不同食品時要求的工藝也是不同的，可傾式夾層鍋例如用來熬湯，合適的是可 可傾式夾層鍋，方便物品的出料，蒸煮鍋若是用來炒菜，適合用帶攪拌式夾層鍋。
因為夾層鍋作業(yè)時產(chǎn)生的溫度是非常高的，若是人工翻炒的話，很容易會燙著人。可傾式夾層鍋所以在選用型號的時候一定要選擇個適合的。
