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牛肉鹽水注射機是將鹽水及輔料，通過針頭注射到物料和肉中使料液在肉中得到充分的滲透，腌漬，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白的溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，經(jīng)注射的產(chǎn)品肉質(zhì)嫩化，松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩化和口感。
牛肉鹽水注射機可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中，充分的滲透、腌漬，疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織，使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。
牛肉鹽水注射機適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。本產(chǎn)品設(shè)計嚴(yán)謹，操作簡單，清洗方便，可廣泛用于肉制品行業(yè)。
諸城市匯品機械是一家主營鹽水注射機的廠家，牛肉鹽水注射機是食品加工行業(yè)的新產(chǎn)品。它與食品加工行業(yè)其它腌漬設(shè)備不同，它是采用強迫式均勻注射輔料，它即能對原組織結(jié)構(gòu)進行改性處理(增加淀粉、蛋白、輔料等)，它是塊狀肉類制品加工、腌漬注射的設(shè)備，是其它外部腌漬設(shè)備不能與其比擬的。我公司以此理念追求功能的完善性，為用戶提供可替代進口注射機的理想設(shè)備，我公司生產(chǎn)的設(shè)備故障率低，設(shè)備經(jīng)久耐用，廠家直銷，售后服務(wù)及時，免費送貨上門，歡迎來電咨詢。
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