鹽水注射機(jī)采用304可食用級不銹鋼材料制作電器部分選用進(jìn)口元件,精工制造,整機(jī)質(zhì)量穩(wěn)定,性能可靠,操作方便。肉料傳送板由組可拆卸的格條支撐,清洗方便.氣壓彈簧,保護(hù)均勻可靠,真正能夠達(dá)到帶骨注射。另外,鹽水注射機(jī)為防止針頭堵塞采用多層過濾,設(shè)有風(fēng)力通針裝置,操作簡單,維修方便,是理想的肉食加工設(shè)備.
鹽水注射機(jī)是利用機(jī)械裝置將腌制劑通過注射針注射入產(chǎn)品,可將鹽水及輔料配置的腌漬均勻地注射到肉塊中,既可縮短腌漬時(shí)間,又使腌漬劑分布均勻,大大提高了肉制品的品味和出品率。鹽水注射機(jī)的工藝流程是輸送帶帶動肉食塊向前移動,注射針向下移動到中點(diǎn)時(shí),輸送帶停止運(yùn)動,壓板壓住肉塊,注射針刺入肉塊并連續(xù)注水,直到達(dá)到設(shè)定的時(shí)間,當(dāng)注射針返回到行程中點(diǎn)時(shí),供肉輸送帶開始向前移動,帶動肉塊運(yùn)動,周而復(fù)始。