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牛肉顧名思義是牛身上得來(lái)的肉，其美味深受人們喜愛(ài)，美稱：肉中嬌子， 牛排，是塊狀的牛肉，是西餐常見(jiàn)的食物之一，牛排的烹飪方法以煎和燒烤為主，，但是大產(chǎn)量的牛肉腌制也是頭疼的事，這時(shí)候可以選用牛排真空滾揉機(jī)，它的好處能腌制入味，使其口感更好，而且能讓腌漬料、淀粉、湯汁之類的融入肉中，既不會(huì)消耗水分又節(jié)省成本，也深受人們的喜愛(ài)
牛排真空滾揉機(jī)是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、達(dá)到按摩、腌漬作用。牛排真空滾揉機(jī)滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；牛排真空滾揉機(jī)滾揉機(jī)可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；滾揉機(jī)可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；牛排真空滾揉機(jī)滾揉機(jī)可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能。滾揉機(jī)整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡(jiǎn)便，使用效率更高。歡迎廣大用戶來(lái)電咨詢。
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