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諸城市匯品夾層鍋設(shè)備廠家專ye研發(fā)及生產(chǎn)各種夾層鍋設(shè)備，并有專ye工程師為您提供非標定制，該產(chǎn)品主要用于大型餐廳、食品廠、飲料廠、等物料的蒸煮、調(diào)配之用。
電加熱夾層鍋主要特點：
1、與物料接觸部份均采用優(yōu)良不銹鋼材料制造。
2、電加熱夾層鍋加熱的速度快、液料沸騰時間短、受熱面積大，熱效率高，加熱
均勻。
3、使用安全、操作方便、應(yīng)用廣泛。
4、碳鋼夾層鍋造價比不銹鋼夾層鍋低。
5、多種加熱方式（蒸汽、電加熱、燃氣加熱、天然氣）、出料方式（立式和可傾式）和攪拌裝置）供用戶選擇。
6、電加熱夾層鍋速度快，一鍋常溫的水加熱到沸騰蒸汽來說半個小時左右，但要有獨立的中高壓蒸汽系統(tǒng)（配套相應(yīng)鍋爐），耗費要高，優(yōu)點是加熱速度快。
7、電加熱夾層鍋又名導(dǎo)熱油夾層鍋：優(yōu)點是經(jīng)濟，但加熱的速度較慢可實現(xiàn)無壓加熱，加熱溫度可以達到260多度。
夾層鍋的加熱方式
從加熱方式來看，三者加溫的方式不一樣.厚度材料也有所區(qū)別而已。
1、蒸汽夾層鍋:就是用鍋爐所產(chǎn)生的蒸汽通到夾層鍋里來加溫的這種加溫形式的就叫蒸汽夾層鍋了。一般選用此種加熱方式的客戶,通常他們本身就有鍋爐。
2、電加熱夾層鍋:就是通過電熱管加溫導(dǎo)熱油來進行加溫的就叫電加熱夾層鍋了。簡單的來說就是通電加熱的,它使用非常方便，只要有電的地方都能隨時使用。
3、燃氣加熱夾層鍋:該設(shè)備主要由鍋體、底座、燃氣灶組成，除此之外還有攪拌裝置、保溫層、可傾架或撐腳供選擇。操作方法是首先打開氣閥,然后點燃燃氣，人工加入食用油，, 待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料，人工翻鍋攪拌,使物料在鍋里均勾受熱。待物料加工完畢后，關(guān)氣熄火 轉(zhuǎn)動手柄，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置，使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜 ，將物料倒入另一 容器內(nèi)。
