全國(guó)銷售熱線
鹽水注射機(jī)可以帶骨注射嗎？
鹽水注射機(jī)的作用是將配制的鹽水溶液機(jī)械注射到原料肉中，使鹽水溶液在原料肉內(nèi)部均勻分布，從根本上杜絕了人工注射不均勻和生產(chǎn)率低的現(xiàn)象，為縮短原料肉的腌制時(shí)間和保證制成品的色澤均勻一致打下了良好的基礎(chǔ)。
近年來(lái)隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，作為關(guān)系國(guó)計(jì)民生的食品行業(yè)取得了飛速的發(fā)展，產(chǎn)品也從傳統(tǒng)向現(xiàn)代化方向更新。鹽水注射機(jī)是一種工業(yè)腌制肉塊的生產(chǎn)設(shè)備，使用鹽水注射機(jī)加工的肉塊可以使肉質(zhì)嫩化松軟，提高腌制肉品的品味和品質(zhì)，而在日常生產(chǎn)中，許多肉制品如牛羊排、整雞整鴨等產(chǎn)品都是帶有骨頭的，那么，鹽水注射機(jī)可以帶骨注射嗎？會(huì)不會(huì)損壞針頭呢？
首先鹽水注射機(jī)字意上顧名思義就是向物料里注射鹽水用的，起到腌制作用，但往深里講，其實(shí)咱們的鹽水注射機(jī)是可以帶著骨頭注射的，比如注射雞的時(shí)候，有的地方是塊肉，有的地方是塊骨頭，在碰到肉的地方是使勁往下插的，但是碰到骨頭的地方，針頭是就會(huì)自動(dòng)抬起來(lái)的，保護(hù)針頭，如果使勁扎的話，就會(huì)把針頭弄彎或者斷了，肉也會(huì)被損傷，這就是單管單針的好處，可以帶骨注射，也可以鮮豬肉注射，我公司所有的鹽水注射機(jī)都是單管單針的，避免損傷針頭，而且針碰到骨頭的地方會(huì)自動(dòng)抬起來(lái)的，不容易損傷針，也不容易破壞物料。
鹽水注射機(jī)可以帶骨注射嗎？我公司的鹽水注射機(jī)都是采用304食品級(jí)不銹鋼制作的，增加了它的耐用性和衛(wèi)生安全性，所以各位老板們大可以放心選購(gòu)，如有疑問(wèn)，歡迎來(lái)電咨詢，我們專業(yè)的工作人員將給您滿意的答復(fù)。
