全國(guó)銷售熱線
殺菌鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻，液料沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等特點(diǎn).。
1，主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆颍詰?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋.電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制，壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3.一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋.手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高.。
2，若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋.。
3，若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因?yàn)樯郎睾徒禍貖A層鍋速度都要求可以控制，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋.。
4，若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過(guò)10噸的食品生產(chǎn)企業(yè).。
5，若產(chǎn)量較小或者沒(méi)有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌.。
6，若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過(guò)程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋.。
燃?xì)饧訜釆A層鍋使用注意事項(xiàng)。
夾層鍋功能特點(diǎn)：該設(shè)備全不銹鋼結(jié)構(gòu)，外觀豪華，整體封閉無(wú)死角，容量大，效率高，操作簡(jiǎn)單，清洗方便，堅(jiān)固耐用，內(nèi)外鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型，使用壽命長(zhǎng)，耐壓不變形，殺菌鍋鍋體采用雙層保溫結(jié)構(gòu)，節(jié)能環(huán)保，操作安全，防燙傷，環(huán)境舒適，鍋體上端設(shè)計(jì)有防飛濺溢出結(jié)構(gòu)，并帶導(dǎo)流槽，槽組，清洗方便，加熱采用蜂窩夾套設(shè)計(jì)，增大受熱面積，熱效率高，鍋體可180度翻轉(zhuǎn)傾倒，出料，清洗方便，提高工作效率。
夾層鍋通常由鍋體和支腳組成，鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱，有固定式，可傾式，攪拌式等樣式，夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻，液料沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制，外型美觀，安裝容易，操作方便，安全可靠等特點(diǎn)，夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯，燒菜，燉肉，熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量，縮短時(shí)間，改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
1，主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆颍詰?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋.電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制，壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3.一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋.手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高.。
2，若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋.。
3，若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因?yàn)樯郎睾徒禍貖A層鍋速度都要求可以控制，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋.。
4，若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過(guò)10噸的食品生產(chǎn)企業(yè).。
5，若產(chǎn)量較小或者沒(méi)有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌.。
6，若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過(guò)程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋.。
燃?xì)饧訜釆A層鍋使用注意事項(xiàng)。
夾層鍋功能特點(diǎn)：該設(shè)備全不銹鋼結(jié)構(gòu)，外觀豪華，整體封閉無(wú)死角，容量大，效率高，操作簡(jiǎn)單，清洗方便，堅(jiān)固耐用，內(nèi)外鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型，使用壽命長(zhǎng)，耐壓不變形，殺菌鍋鍋體采用雙層保溫結(jié)構(gòu)，節(jié)能環(huán)保，操作安全，防燙傷，環(huán)境舒適，鍋體上端設(shè)計(jì)有防飛濺溢出結(jié)構(gòu)，并帶導(dǎo)流槽，槽組，清洗方便，加熱采用蜂窩夾套設(shè)計(jì)，增大受熱面積，熱效率高，鍋體可180度翻轉(zhuǎn)傾倒，出料，清洗方便，提高工作效率。
夾層鍋通常由鍋體和支腳組成，鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱，有固定式，可傾式，攪拌式等樣式，夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻，液料沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制，外型美觀，安裝容易，操作方便，安全可靠等特點(diǎn)，夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯，燒菜，燉肉，熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量，縮短時(shí)間，改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
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