真空滾揉機(jī)性能特點(diǎn):
◎漿葉圓弧形,使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性的外觀得到提高;
◎可選擇變頻調(diào)速功能;
◎可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料、自動(dòng)吸料,能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率;
◎具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料、呼吸式等功能。
關(guān)鍵部件全部采用進(jìn)口部件,確保耐用可靠。真空滾揉腌制機(jī)的規(guī)格有多種型號(hào),適合不同肉類(lèi)加工場(chǎng)和快餐連鎖店使用。該機(jī)還可適用于各類(lèi)禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類(lèi)原料肉的腌制。這種設(shè)備由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時(shí)間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳,達(dá)到嫩化效果,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。
諸城市匯品食品機(jī)械有限公司是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)真空滾揉機(jī),鹽水注射機(jī)等肉食加工機(jī)械行業(yè)的重點(diǎn)骨干企業(yè)。產(chǎn)品通過(guò)質(zhì)量監(jiān)督部、食品機(jī)械產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心驗(yàn)證。企業(yè)擁有優(yōu)良的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)能力、制造精益、質(zhì)量上乘。公司在國(guó)內(nèi)開(kāi)發(fā)研制的新一代全自動(dòng)食品加工,結(jié)構(gòu)合理,能完全替代進(jìn)口設(shè)備。產(chǎn)品被國(guó)內(nèi)出口企業(yè)所青昧,深受廣大外商好評(píng)。