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滾揉機有這些功能-真空滾揉機的原理-真空滾揉機必須要知道...
真空滾揉機的原理其實很簡單，就是利用真空的狀態(tài)來進行物理沖擊，從而使肉類食品在滾筒作用下翻動、互相擠壓，破環(huán)掉肉的結(jié)構(gòu)，讓肉質(zhì)變得松軟，起到更好的腌漬作用。滾揉前的肉塊質(zhì)地比...
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