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新型鹵煮夾層鍋適用于產(chǎn)品煮沸，燙漂等，解決了部分產(chǎn)品長時(shí)間不能加熱的問題。例如，雞爪制造商，雞爪用熱水燙，然后放入冷水中冷卻。為保證松脆口感，如果雞長時(shí)間處于高溫狀態(tài)，雞爪會(huì)變軟，味道不好，需要慢慢去除大罐產(chǎn)品的人工排放用漏勺，長期運(yùn)行強(qiáng)度高。 浪費(fèi)時(shí)間和其他問題。
鹵煮夾層鍋由支架、內(nèi)外鍋體、可傾裝置蒸汽管路等部分組成。 該設(shè)備以蒸汽為熱源,設(shè)有渦輪傳動(dòng)的可傾裝置，鍋體可傾 ,便于進(jìn)出物料;雙層鍋體,夾層內(nèi)通蒸汽;鍋體采用整體封頭和壓力容器焊接技術(shù),并達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn);整體由不銹鋼制成,易于清洗,衛(wèi)生安全。|
我公司生產(chǎn)除蒸汽夾層鍋之外，還有電加熱夾層鍋，燃?xì)鈯A層鍋等多種加熱方式可供用戶選擇,常用于肉類的熱燙、預(yù)煮、配制調(diào)味液、熬煮湯粥等
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