全國銷售熱線
鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結構，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
不銹鋼鹽水注射機：
1、設備采用不銹鋼材料制作，符合食品衛(wèi)生標準。
2、送肉鏈條可全盤托出，清洗方便。
3、針頭排列為單針單管，設有自動保護裝置。
4、該機還具有帶骨注射感應功能，當遇到骨頭時，只有遇到骨頭的那針頭會停止注射，其他針頭正常加工運作，當骨頭過去后會自動進行加工運轉。
鹽水注射機是肉食加工生產(chǎn)的關鍵設備，主要用于肉類的腌制過程，用以提高腌制的效率和質量，并具有增加產(chǎn)品出品率的功能。因此，作為現(xiàn)代化食品加工生產(chǎn)，要追求質量，追求效率，追求利率，鹽水注射機是您生產(chǎn)肉類產(chǎn)品過程中不可缺少的伙伴。
本文網(wǎng)址：http://m.mastljx.com/news_view_2896_160.html
